奥丹
| よみ | おくたん |
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| 住所 | 京都市左京区南禅寺福地町８６－３０ |
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| アクセス | 南禅寺から歩いて |
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開館時間
etc | 午前１０時３０分～午後５時 木曜日が休み |
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拝観料
入館料
etc | いろいろ |
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お問い合わせ
etc | http://webkyoto.com/okutan/ |
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次の観光地
etc |
南禅寺（道順）永観堂（道順）
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※情報はお確かめてご活用ください。
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食べたことはないが、有名。 京都で食べた湯豆腐は、龍安寺境内に店を構える西源院さんで食べたのが初めて。それまで食べていた湯豆腐とは比べられませんでした。 次に、順正http://www.to-fu.co.jp/さんでいただいたおり、仲居さんに作り方を教えてもらいました。ポイントは、湯豆腐は煮過ぎてはだめで、ぐらっときてから一・二分で豆腐の中まで温まらないか否かのころ合いが食べごろというものでした。家庭でも十分再現できます。ちょっと高めの美味しい豆腐でお試しあれ。